Pâté di tofu, olive e capperi

Ingredienti

1 panetto di tofu morbido

2 cucchiaini di succo di limone

1 cucchiaino di acqua

1 tazzina di olive

1/2 tazzina di capperi

1 cucchiaio di prezzemolo tritato oppure di erba cipollina (facoltativo)

3 cucchiai di olio extravergine di oliva

1 cucchiaino di aceto di mele (o di riso)

Preparazione

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