Tronchetti di carota al vapore ripieni di crema di zucca e broccoletti scottati con alga hijiki croccante e semi di papavero e finocchio.

Tronchetti di carota al vapore ripieni di crema di zucca e broccoletti scottati del nostro chef della VEGANOK academy sono un ottimo finger food, semplice da preparare e di effetto. Pochi ingredienti, molti colori per questo piatto yin yang.
Servono delle carote, zucca e alcuni alberelli di broccolo. La carota servirà da contenitore, la zucca sarà la crema al suo interno e il broccolo la decorazione e colore. Provare per credere...

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